第2回女性セミナー「秋の料理教室」を開催しました

　10月20日(火曜日)、食生活改善推進員下大野支部により「秋の料理教室」が開催されました。
　「食事バランスガイドを使って簡単にバランスをとろう〈災害時のためのポリ袋調理〉」をテーマに、トマトクリームパスタ、ポン酢ピクルス、干し芋蒸しパン、豆乳ラッシーを作りました。15名の参加者は、6名の食生活改善推進員の助言を受けながら、耐熱性のあるポリ袋に食材を入れて鍋で湯煎調理に挑戦しました。
　「1つの鍋で同時に複数の料理が作れる」「鍋が汚れないので水が節約できる」「使ったお湯を再利用できる」「袋のまま食べれば洗い物が出ない」など災害時に役立つポリ袋調理のよさを実感することができました。